Это один из немногих "сложносочинённых" салатов, который прижился в моей семье. Этот салат я готовлю на праздники, он очень сытный, вкусный и смотрится ярко. А чтобы было вкусно, нужно в точности соблюсти рецепт.

Рецепт салата, собссно:

2-3 куриных филе
2-3 моркови
300 г шампиньонов
2-3 луковицы
1 пачка (100 г) жареного солёного арахиса
растительное масло
соль, перец, лавровый лист
майонез

И лучше, если вы будете готовить этот салат в кольце от формы для выпечки. Разъёмная такая. Есть и 26 и 20 см в диаметре. Я готовлю в 20 сантиметровой.

Готовим:

Моем филе, кладём в кастрюльку, перчим, добавляе ... Читать дальше »