Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 18.09.2020, 11:41


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2011 » Сентябрь » 27
Маринованные грибы



Состав маринада:

3 стакана воды
1 стакан уксусу 9%
2 чайные ложки сахара
1 столовая ложка соли
гвоздика, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, чеснок

Способ приготовления:

Грибы хорошо промыть и отварить (грибы готовы тогда, когда они при варке все опускаются на дно кастрюли). Приготовить маринад. Разложить грибы по стерилизованным банкам и залить грибы из расчета 60% грибы - 40% маринад.

P. S. В моем случае грибы - опята, но так можно замариновать абсолютно все грибы. Можно также отваренные грибы и маринад остудить и залить холодные грибы, холодн ... Читать дальше »
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Заготовки | Просмотров: 323 | Добавил: Лесяндра | Дата: 27.09.2011 | Комментарии (2)

Острый соус "Огонек"



Состав:

на 3 кг помидор:
1/2 стакна чеснока
1 острый перец чили
1 стакан сахара
2 ст. л. соли
1/2 стакана уксуса 9%

Способ приготовления:

Помидоры, чеснок и перец пропустить ч/з мясорубку, добавить соль, сахар и уксус. Перемешать до полного растворения сахара. Хранить в холодильнике.

P. S. Очень вкусная и знаменитая вешь у нас на Урале, хорошо идет с мясом, пельменями, да и просто с черным хлебом)

Приятственного аппетита.
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Заготовки | Просмотров: 1925 | Добавил: Лесяндра | Дата: 27.09.2011 | Комментарии (2)

Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.