Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 14.08.2020, 14:41


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2011 » Октябрь » 7 » Крокеты картофельные
18:55
Крокеты картофельные
Крокеты картофельные



Состав:

1 кг картофельного пюре
3 крупных яйца
мука, растительное масло

Способ приготовления:

Приготовить картофельное пюре, заправив его сливочным маслом, небольшим количеством молока и солью. Остудить. Добавить одно яйцо и взбить. Другие два яйца слегка взбить венчиком. Из картофельного пюре сформировать небольшие шарики и поочередно обвалять сначала в взбитых яйцах, потом в муке. Обжарить в большом количестве растительного масла (почти как во фритюре). Получается замечательная вещь, хорошо как для гарнира, и как самостоятельное блюдо (с деревенской сметанкой). Снаружи хрустящая корочка, а внутри нежное пюре.

Приятственного аппетита.
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 349 | Добавил: Лесяндра | Теги: рецепты, кулинария, гарнир, вторые блюда, блюда их картофеля | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 4
0
4 Nada1986   [Материал]
Олеся, сделала сегодня картофельные крокеты, получились удивительно вкусные. И нежные - прямо тают во рту.

0
3 Nada1986   [Материал]
Я взяла на заметку этот рецепт, может быть мужу на день рождения сделаю, порадую новеньким блюдом biggrin

1
2 Лесяндра   [Материал]
Только по-моему это уже будут не крокеты, а картофельные зразы с грибами) Я делаю их тоже иногда, очень вкусно получается. Вообще, сочетание картошки и грибов - без проигрышный вариант)

0
1 Nada1986   [Материал]
Давно уже кушала подобные картофельные крокеты у подружки. Очень красиво выглядят на столе и вкусные. Картофельные крокеты можно даже сделать фаршированными. Замечательный рецепт. Спасибо, Олеся

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.