Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 18.09.2020, 11:42


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2010 » Ноябрь » 7 » Рождественский кекс - рецепт
18:57
Рождественский кекс - рецепт
Рождественский кекс - рецепт

Рецепт рождественского кекса был найден на просторах ЖЖ. В дневнике девушки со смешным ником "манякотик".

Этот кекс для тех, кто обожает в выпечке пряный аромат специй, цитрусовых, коньячные ноты. Настоящий рождественский вкус.

Надо:

- 170 гр. цитрусовых цукатов, изюма и засахаренной вишни
- 0,5 чашки виски или коньяка
- 2 ст.ложки темного сиропа или 70г темного сахара
- цедра 1 апельсина
- 225 гр. муки+1 ч.ложка разрыхлителя
- 1 ч.ложка корицы
- 1 ч.ложка имбиря+муската
- 375 гр. сухофруктов (например: 2 вида изюма, сушёная клюква, засахренная лимонно-апельсиновая цедра)
- 4 небольших яйца
- 150 гр. темного сахара
- 1 ст.ложка абрикосового джема

170г цитрусовых цукатов, изюма, цедры апельсина и засахаренной вишни залить виски или коньяком, оставить минут на 15, затем добавить сироп (сахар). Отставляем.

Просеять муку, со специями, добавить все сухофрукты (375 грамм).
Взбить яйца с 150г сахара, влить их в смесь с виски и хорошо перемешать.
Влить яично-алкогольную смесь в муку с сухофруктами и перемешать. Смазать маслом высокую 20см форму. Разогреть духовку до 160С, выложить тесто в форму и выпекать 1,5 часа.

Вынуть из формы, немного остудить и покрыть верх теплым абриксовым джемом.

Категория: Выпечка | Просмотров: 748 | Добавил: Лнута | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.