Мой Мирок - Кулинария

Главная » 2010 » Июнь » 18

Подобные салаты довольно часто встречаются и что-то похожее думаю все делали. В этот салат смело можно добавить еще и жареные грибы или сыр, а соленые огурцы вполне можно заменить маринованными. В этом рецепте не так интересен и нов сам салат, как способ его подачи. Завернутый в блинчики он может стать настоящим украшением стола. Я делала его и кулечках из блинчиков и просто заворачивала в целый блинчик конвертиком (такой блинчик удобно взять с собой в дорогу или на природу)

Салат "Купеческий"

2 куриных окорочка
2 соленых огурца
1 крупная луковица
майонез

блинчики по любимому рецепту

Приготовление:

Отвариваем окорочка в подсоленной воде. Мясо снимаем с костей и режем кубиками ... Читать дальше »

Категория: Салаты | Просмотров: 525 | Добавил: Nada1986 | Дата: 18.06.2010 | Комментарии (2)

Рыбные котлеты "Нежность"

Очень приятная котлетка. Хрустящая панировка и нежная начинка из масла и яиц. Особенно хороши котлетки горячими.

КОТЛЕТА “НЕЖНОСТЬ” (КАТЛЕТА “ПЯШЧОТА”) (Белорусская кухня)

Нам потребуется.

на 5 котлет:

250-300 г рыбного филе без кожи и костей (у меня было филе морской щуки)
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Для фарша.

1 сваренное вкрутую яйцо
20 г размягченного сливочного масла
соль по вкусу

Для панировки.

1 яйцо
мука
панировочные сухари

Приготовление.

Готовим фарш. Яйцо мелко рубим и соединяем с размягченным маслом. Слегка солим и перемешиваем.

Р ... Читать дальше »

Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 665 | Добавил: Nada1986 | Дата: 18.06.2010 | Комментарии (2)


	Приветствую Вас Гость \| RSS Среда, 24.04.2024, 01:11