Понадобится:

600-700 г домашнего фарша (хрюша + коровка)
1 луковица
1 булка для гамбургера или 1/3 чёрствого батона
0,5 стакана молока
соль, перец,
мука, яйцо, панировочные сухари

Ещё:

1 перец сладкий красный
1 большая луковица
1 морковина
100 г твёрдого сыра
растительное масло

Готовим:

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, размоченную в молоке булку, соль, перец. Долго и тщательно вымешиваем фарш до гладкости и однородности. Отставляем.

Овощи ... Читать дальше »