Это достаточно не сложный и недорогой рецепт, но получается очень вкусный нежный тортик!

Для основы:

200 гр. песочного печенья типа “Юбилейного”, “Топленое молоко”
110 гр. сливочного масла

Для начинки:

600 г сыра “Филадельфия” (можно заменить сыром "Маскарпоне", "Алметта" творожная или йогуртовая, а можно всего по чуть-чуть)
3 яйца
150 мл. жирных сливок
150 гр. сахарной пудры
1 ч.ложка ванильной эссенции

Готовим основу: Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное ... Читать дальше »