Мой Мирок - Кулинария

КОСТЫБЫЙ с кортофельным пюре и грибами

Состав:

Тесто:
4 стакана муки
2 яйца
1,5-2 стакана воды
соль по вкусу

Начинка:

5-6 довольно крупных картофелин
450 гр. грибов (в данном случае вешенки)
300 гр. мелко порезанного лука
30-40 гр. сливочного масла
1-1,5 стакана молока
соль, перец

Способ приготовления:

В просеянную муку (сделав посередине углубление) вбить яйца и начиная замешивать тесто постепенно вводить воду. Тесто должно быть не очень тугое, а скорее мягкое. Завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать на 30 мин в холодильник, что бы оно расстоялось.

Картофель отвари ... Читать дальше »

Прикрепления: Картинка 1

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1746 | Добавил: Лесяндра | Дата: 21.05.2011 | Комментарии (4)


	Приветствую Вас Гость \| RSS Понедельник, 09.02.2026, 02:47