ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ

[size=10]Состав:

Тесто:

250 гр сметаны
200 гр майонеза
50 гр растопленного сливочного масла
4 яйца
1 стакан муки
1,5 ч. л. разрыхлителя (или 1 чайная ложка гашеной соды)

Начинка:

400 гр свежей капусты
4 яйца

Как сделать заливной пирог:

Взбить в глубокой миске майонез с растопленным маслом сметаной и яйцами, постепенно ввести муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции должно получиться достаточно жидкое.

Смешать обжаренную капусту с мелко нарезанными вареными яйцами.

В смазанную разъемную форму вылить половину теста, затем выложить на ... Читать дальше »