Мой Мирок - Кулинария

ДАМЛЯМА

Это простое в приготовлени блюдо освоит и новичок в кухонном деле. Блюдо весьма диетическое, пришло к нам из узбекской кухни. Содержит в составе множество овощей, а также простор для вариаций. Поехали?!

Итак, нам понадобится:

казан или толстостенная кастрюля, или гусятница
1 кг говядины или баранины
0,5 стакана жира для жарения (курдючное сало, смалец или растительное масло)
1 кг лука
1 кг помидор
0,5 кг моркови
0,5 кг картофеля
кинза, укроп (или ваша любимая зелень)
3-4 шт. болгарско ... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 546 | Добавил: Лнута | Дата: 30.07.2011 | Комментарии (3)


	Приветствую Вас Гость \| RSS Воскресенье, 01.12.2024, 09:07