Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 14.08.2020, 14:02


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2010 » Июнь » 14 » Рецепт легкого десерта Клубничное наслаждение
18:03
Рецепт легкого десерта Клубничное наслаждение
Рецепт легкого десерта Клубничное наслаждение

Составляющие ингредиенты:

Клубника - 350 гр.
Киви или другие ягоды с кислинкой - 200 гр.
Ванильный сахар - 2 пакетика по 10 гр.
натуральный йогурт - 250-300 мл.
желатин - 2 чайные ложки
Яичный желток - 2 штуки
ликер для вкуса (Амаретто)
немного сахарной пудры - по вкусу
Для украшения - листочки мяты


Чтобы клубника пустила сок, разрезаем её пополам или на четыре части, обсыпаем ванильным сахаром и оставляем на некоторое время. Яичные желтки венчиком взбиваем, добавляя сахарную пудру, пока не станут пышнями. В холодной воде замачиваем желатин и оставляем для набухания. Затем ставим желатин на водяную баню, не давая воде закипеть, при постоянном помешивании очень аккуратно вливаем желтки. Вливаем ликер и йогурт. Ставим примерно на один час в холодильник для застывания.

Ягоды (каждый вид отдельно) измельчаем в пюре.

В широкие бокалы или стаканы выкладываем сначале киви, потом желейную массу и сверху клубнику.

Снова ставим в холодильник для загустения. Сверху украшаем листочками мяты.


Приятного аппетита!
Категория: Десерты | Просмотров: 395 | Добавил: Nada1986 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.