Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 14.08.2020, 14:37


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2012 » Апрель » 25 » Салат "Саррада"
17:45
Салат "Саррада"
Салат "Саррада"




Состав:
пекинская капуста (китайский салат) - верхняя, зеленая часть
манго - 1 шт
авокадо - 2 шт
креветки - 500 гр
чеснок -2 зубчика
сливочное масло - 50 гр

Способ приготовления:
Салат порезать крупно, авокадо и манго на кубики. Креветки полностью разморозить, слить жидкость обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло с каплей растительного (что бы не горело) и обжарить пару зубчиков чеснока. Когда чеснок станет золотистым, вынуть его из сковороды (нам нужен только его вкус, который он уже отдал маслу) и на этом чесночном масле обжарить креветки до золотисто оранжевого цвета. (Креветки должны быть обязательно полностью разморожены!!! Обжаривать их только на сливочном масле!!! На сильно разогретой сковороде!!! Иначе выделится противный белый сок и креветки будут не хрустящими, а вареными и резиновыми!!! Обжаривать буквально 3-5 минут, не больше!!!)

P. S. Обожаю этот салат, он очень вкусный и легкий. Приятственного аппетита
Категория: Салаты | Просмотров: 348 | Добавил: Лесяндра | Теги: кулинария, креветки, авакадо, Японская кухня, салат | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.