Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 14.08.2020, 14:22


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2011 » Февраль » 2 » Торт БЕЗ выпечки
22:41
Торт БЕЗ выпечки
Торт без выпечки

Очень вкусный, лёгкий и не приторный десерт. Главное - все продукты должны быть свежими, проверенными и вкусными сами по себе.
Вам понадобится:
упаковка готовых шоколадных коржей
пачка (180 г) творога 5 %
пачка творожной массы (180г), ванильной, шоколадной, с курагой или изюмом - по желанию
стакан (250 мл) сливок 10%
5 столовых ложек сахарной пудры
150 мл холодной воды
20 г желатина пищевого

(масса вариантов для добавок и украшения. Какао, пудра, желе+фрукты. Изобретайте!)

В миске или в ковшике размешиваем желатин с водой и оставляем набухать на 40 минут.
В блендере взбиваем творог, массу, сливки и пудру до однородной массы.
Набухший желатин нагреваем, чтобы он полностью растворился, но не кипятим!
Даём желатину немного остыть и вмешиваем в творожную массу.
Массу ставим в холодильник. Бдим! Заглядываем, помешиваем. Как только стало схватываться по краям, загустевать, начинаем собирать торт. Главное, чтобы масса не превратилась в желе. (а впрочем, если застынет будет всё равно вкусно и без коржей! ;))
На блюдо или в форму кладём корж, на корж вываливаем весь крем, разравниваем (если дождаться достаточного загустения массы, то крем не течёт!). Прикрываем вторым коржом. И в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Всё!
Утречком я вырезала из бумаги разнокалиберных бабочек, выложила на торт и посыпала сахарной пудрой. Убрала трафареты. Получилось очень красиво. Можно вырезать листья, орнамент по кругу, надпись...
Можно использовать только один корж, как основу. Тогда на застывший крем можно выкладывать фрукты и заливать желе.
Попробуйте! Я теперь готовлю этот торт через день, на работе и дома оценили на отлично.

П.С. Ничего не поняла про то, как загружать теперь картинки, так что надеюсь на вашу богатую фантазию и умение "гуглить" картинки "творожного торта без выпечки" и "украшение торта сахарной пудрой, трафареты":)

Категория: Десерты | Просмотров: 425 | Добавил: Лнута | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 1
0
1 Nada1986   [Материал]
Лнута, я тоже делала такой торт, только с одним коржом, а вместо творога делала желатиновую заливку из сметаны. Торт божественно вкусный получается. Вот хочу еще и с творогом попробовать сделать.
Картинки теперь загружаем через радикал - http://www.radikal.ru/

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.