Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница, 18.09.2020, 22:58


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2010 » Сентябрь » 12
Мясо в белом вине

Мясо получается очень вкусное и сочное в специфичном сладковатом соусе.

Ингредиенты:

Мясо свинина (нежирная) 1 кг
Стакан белого сухого вина
1,5 ст.ложки 9% уксуса
1 большая луковица
1 ломтик черного хлеба (желательно с поджаристой корочкой)
1 ст.ложка сахара
1 ст.ложка муки
соль по вкусу

На сковороде жарим сахарный песок до карамелизации (до коричневого цвета).

Осторожно разбавляем его водой (2-3 ст.ложки воды).

Мясо слегка отбиваем (целым куском, не разрезая).

Кладем мясо в кастрюлю, заливаем кипя ... Читать дальше »

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 417 | Добавил: Nada1986 | Дата: 12.09.2010 | Комментарии (0)

Суп с клёцками (галушками)

Попробуйте приготовить Суп с клецками по этому рецепту. Клёцки получаются просто изумительные. Воздушные, нежнейшие, тающие во рту! Причём что из муки, что из манки!

Ингредиенты:

2 картошки
1 морковь
1 крупная луковица
растительное масло для обжарки
соль

Клёцки

1 стакан воды
25 гр сливочного масла
полчайной ложки соли
1 стакан муки
1 яйцо

Советы:

1. Если делаете клёцки из манки, возьмите на стакан воды три четверти стакана крупы. Её надо тоже просеять.

2. Попробуйте для разнообразия сделать галушки из ... Читать дальше »

Категория: Первые блюда | Просмотров: 520 | Добавил: Nada1986 | Дата: 12.09.2010 | Комментарии (0)

Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.