Приветствую Вас Гость | RSS
Суббота, 19.09.2020, 00:07


Мини профиль
Поиск
Категории раздела
Вторые блюда [26]
Бутерброды [9]
Выпечка [29]
Настойки [0]
Первые блюда [8]
Десерты [6]
Заготовки [20]
Напитки [7]
Блюда из рыбы [6]
Салаты [25]
Главная » 2010 » Октябрь » 12
Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком


Ингредиенты:

1кг баклажанов
100 г зелени (петрушка, киндза)
25 г чеснока
30 г уксуса 6%-ного
15 г соли

Приготовление:

Баклажаны тщательно вымойте, удалите плодоножку с чашелистиками и прилегающей частью плода, сделайте боковой надрез. Переберите зелень, удалите вялые, пожелтевшие листья, вымойте и нарежьте кусочками длиной 1-2 см. Бланшируйте баклажаны в 2-3%-ном растворе соли (30 г соли на 1 л воды) 20-25 минут, в зависимости от их величины (при этом следите, чтобы они не потеряли упругость). После бланширования быстро охладите баклажаны под холодной водой. С целью максимально ... Читать дальше »

Категория: Заготовки | Просмотров: 649 | Добавил: Nada1986 | Дата: 12.10.2010 | Комментарии (0)

Салат морковный с изюмом

Ингредиенты:

3 больших моркови
1 стакан грецких орехов
1 стакан изюма
1/4 стакана мелко порезанного сельдерея
2 ст.л. кокосовой стружки
2 ст.л. сметаны
0,5 стакана майонеза
1 ст.л. яблочного уксуса
1/4 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара

Приготовление:

В салатной миске соедините натертую морковь, изюм, орехи, сельдерей, кокосовую стружку.

Отдельно приготовьте заливку: взбейте майонез со сметаной, уксусом, сахаром и солью.

В салат добавьте приготовленную заливку, перемешайте ... Читать дальше »

Категория: Салаты | Просмотров: 310 | Добавил: Nada1986 | Дата: 12.10.2010 | Комментарии (0)

Статистика
Зарег. на сайте
Всего: 4400
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Из них
Администраторов: 3
Старший модер: 1
VIP: 2
Модераторов: 2
Проверенных: 90
Друзей: 19
Журналистов: 0
Обычных юзеров: 1976
Из них
Парней: 1215
Девушек: 3185

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поздравлялка
С Днем Рождения!!!
Мини-чат

Обратная связь | Форум | Стол заказов | Мы в контакте



Design by Lilac © 2009 - 2020 год |
Сайт некорректно работает в браузере Internet Explorer.